Noisettes torréfiées, expresso et glace vanille

3 boules vanille, coulis chocolat, crème fouettée

Panna cotta vanille, compotée de rhubarbe sabayon, sorbet citron

Glace pistache, vanille, framboises, amaretti, sirop de cerise, crème fouettée

Crème citron, salsa de framboises, sabayon